Découper

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Aussi connu sous le nom de couteau Nakiri. Un couteau à pointe carrée de style japonais idéal pour hacher la viande, les légumes-racines et les gro...

Le couteau de chef est le cheval de bataille polyvalent de la cuisine. Parfait pour émincer, couper, hacher, trancher et préparer les travaux. Le "...

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